Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Все рецепты про ‘торт’

  1. Быстрый пирог на кефире с шоколадом

    Май 17, 2014 by Елена

    ssxfxllD0Ac

    Быстрый пирог на кефире с шоколадом

    Ингредиенты:

    • Мука — 3 ст.
    • Кефир — 300 мл
    • Яйца — 3 шт.
    • Сливочное масло — 100 гр.
    • Сахар — 1 ст.
    • Сода — 1 щ.
    • Какао — 50 гр.
    • Шоколадная стружка — 100 гр.

    Читать далее


  2. Шоколадный пирог

    Май 12, 2014 by Елена

    OQlXnSWKpD4

    Шоколадный пирог

    Ингредиенты:

    • мука — 3 стак.
    • сахар (2 — в тесто, 0,5 в заливку) — 2,5 стак.
    • вода холодная (в тесто) — 1,5 стак.
    • сода — 2 ч.л.
    • уксус — 2 ст.л.
    • соль — 0,5 ч.л.
    • растительное масло — 1 стак.
    • какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) — 0,8 стак.
    • ванилин — 1 упак.
    • крахмал — 2 ст.л.
    • молоко  - 0,7 стак.

    Читать далее


  3. Торт «Монастырская изба»

    Май 7, 2014 by Елена

    1384765981__z2bryx3r3s

    Торт «Монастырская изба»

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 гр.)
    • Сахар – песок –200 гр.
    • Мука пшеничная – 3-4 стакана
    • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
    • Ванилин – 1 щепотка
    • Сметана – 200 гр.
    • Соль – 1 щепотка

    Читать далее


  4. Торт «Сникерс»

    Апрель 22, 2014 by Елена

    5O9gFhumVdM

    Торт «Сникерс»

    Торт очень вкусный и по вкусу напоминает шоколадку «Сникерс».

    Ингредиенты:

    Основа:

    • 125 гр. муки
    • 75 гр. холодного сливочного масла
    • 10 гр. миндальной муки (смолоть мелко орехи)
    • 50 гр. сахарной пудры
    • щепотка соли
    • 1 яйцо (примерно 25 гр.)

    Карамель:

    • 35 мл воды
    • 110 гр. сахара
    • 40 гр. сливочного масла
    • 100 гр. жирных сливок
    • 35 гр. арахиса (без соли)

    Глазурь:

    • 80 гр. жирных сливок
    • 120 гр. молочного шоколада (40%)

    Читать далее


  5. Торт «Подарочный»

    Апрель 13, 2014 by Елена

    vvbn,m

    Торт «Подарочный»

    Этот торт действительно мог стать хорошим подарком в период продуктового дефицита в Советском Союзе. Принесенный с собой в гости и поданный к чаю, торт быстро исчезал со стола.

    Ингредиенты:

    Для бисквита:

    • мука — 85 гр.
    • крахмал картофельный — 20 гр.
    • сахар — 105 гр.
    • яйцо — 3,5 шт. (175 гр.)

    Для сиропа:

    • сахар — 112 гр.
    • вода — 112 мл
    • коньяк — 15 мл

    Для крема:

    • масло сливочное — 140 гр.
    • ванилин — 5 г
    • коньяк — 5 мл
    • сахар — 130 г
    • яйцо — 0,5 шт. (23 г)
    • молоко — 87 мл
    • орехи на отделку — 120 г
    • сахарная пудра на обсыпку — 10 гр.
    • миндальная крошка — 50 гр.

    Читать далее


  6. Рулет «Лакомка»

    Апрель 12, 2014 by Елена

    oijyhfdfghj

    Рулет «Лакомка»

    Рулет «Лакомка» — тот редкий случай, когда название полностью соответствует содержанию. Чрезвычайно вкусный торт достать в советских магазинах было очень непросто. Но стать его счастливыми обладателями стремились многие сластены.

    Ингредиенты:

    Для крема:

    • белок — 2 шт. (58 гр.)
    • лимонная кислота — 3 гр.
    • сахар — 115 гр.
    • вода — 40 мл

    Для теста:

    • мука — 100 гр.
    • крахмал картофельный — 25 гр.
    • сахар — 130 гр.
    • яйцо — 4,5 шт. (220 гр.)
    • яблочное повидло — 400 гр.
    • шоколадная стружка — 100 гр.

    Для сиропа с коньяком:

    • сахар — 112 гр.
    • вода — 112 мл
    • коньяк — 15 мл

    Читать далее


  7. Торт «Ярославна»

    Апрель 10, 2014 by Елена

    juiiii

    Торт «Ярославна»

    Торт, носящий исконно русское женское имя, очень полюбился сладкоежкам за свой нежный вкус.

    Ингредиенты:

    Для безе:

    • сахар — 300 гр.
    • белок — 5 шт. (150 гр.)
    • ванильный сахар — 1 ч. л.
    • лимонный сок — 1 ч. л.

    Для крема:

    • масло сливочное — 300 гр.
    • коньяк — 1 ч. л.
    • яйцо — 1 шт. (50 гр.)
    • молоко — 150 мл
    • цукаты — 200 г
    • какао для украшения — 1 ст. л.

    Читать далее


  8. Торт «Аленка»

    Апрель 10, 2014 by Елена

    kkjhbvff

    Торт «Аленка»

    Сладкий подарок на день рождения ребенка. Если приготовить этот торт дома, но написать на нем можно любое имя.

    Ингредиенты:

    Для бисквита:

    • яйцо — 3 шт. (150 гр.)
    • мука — 80 гр.
    • сахар — 100 гр.

    Для безе:

    • белок — 4 шт. (120 гр.)
    • сахар — 240 гр.

    Читать далее


  9. Торт «Мокко»

    Апрель 6, 2014 by Елена

    fffffff

    Торт «Мокко»

    Кофейный торт был изюминкой ассортимента советских магазинов. И раскупался он в считанные минуты.

    Ингредиенты:

    Для бисквита:

    • яйцо — 5 шт. (250 гр.)
    • сахар — 100 гр.
    • мука — 100 гр.

    Для сиропа:

    • сахар — 50 гр.
    • молоко — 60 мл
    • растворимый кофе — 50 гр.

    Для крема:

    • молоко — 125 мл
    • сахар — 125 гр.
    • масло сливочное — 150 гр.
    • кофе — 20 гр.
    • яйцо — 1 шт. (50 гр.)

    Читать далее


  10. Торт «Ландыш»

    Апрель 2, 2014 by Елена

    ffffdddddddd

    Торт «Ландыш»

    Торт, пропитанный джемом, отличался от стандартных тортов на основе различных кремов. За это его особенно любят.

    Ингредиенты:

    • мука — 250 гр. (+ 22 гр. на одпыление)
    • сахар — 100 гр.
    • масло сливочное — 150 гр.
    • яйцо — 0,5 шт. (35 гр.)
    • сода (погашенная уксусом) — 5 гр.
    • соль — 9 гр.
    • шоколад — 200 гр.
    • масло растительное — 20 гр.
    • джем из лесных ягод — 250 гр.

    Читать далее