Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Все рецепты про ‘по-киевски’

  1. Котлеты по-киевски

    Апрель 11, 2014 by Елена

    hhhhhhhhhhvvvvvc

    Котлеты по-киевски

    Впервые это блюдо было подано в начале ХХ века в ресторане Купеческого Клуба на Невском проспекте в Санкт-Петербурге, но после его закрытия о котлетах по-киевски надолго забыли. Новую жизнь блюдо обрело в 1947 году, когда появилось в Москве на обеде для украинских дипломатов. Именно с этого времени котлеты по-киевски стали визитной карточкой украинских ресторанов.

    Ингредиенты:

    • 1 не большой белый батон
    • 2 куриных филе 400 гр.
    • соль
    • молотый чёрный перец
    • 1-2 ст.л. сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 2 стакана растительного или топлёного масла для фритюра

    Читать далее