Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Все рецепты про ‘пирожное’

  1. Пирожное «Баунти»

    Июнь 13, 2014 by Елена

    rXj7vaiq9hg

    Пирожное «Баунти»

    Ингредиенты:

    • 200 гр. печенья
    • 100 мл. воды
    • 100 гр. сахара (я не добавляла)
    • 2 ст. ложки какао
    • 80 гр. кокосовой стружки
    • 80 гр. размягченного сливочного масла
    • 80 гр. сахарной пудры

    Читать далее


  2. Пирожное с бананово-кокосовой начинкой

    Июнь 13, 2014 by Елена

    SFZYyzTFKwU

    Пирожное с бананово-кокосовой начинкой

    Ингредиенты:

    • Молоко 0,8 ст.
    • Кокос тертый 0,2 ст.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Яичный желток 1 шт.
    • Сахар-песок 0,2 ст.
    • Мука 1 ст. л.
    • Ванильный экстракт 1,2 ч. л.
    • Кокосовый экстракт 0,3 ч. л.
    • Банан 1 шт.
    • Сливки 35-40% 1 ст.
    • Кукурузный крахмал 0,5 ст. л.
    • Сахар-песок 3 ст. л.
    • Кокосовая стружка по вкусу

    Читать далее


  3. «Умное пирожное»

    Май 15, 2014 by Елена

    1Wgq93lAUkw

    «Умное пирожное»

    Умным называется потому что все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

    Ингредиенты:

    • 4 яйца
    • 125 гр. масла
    • 500 мл теплого молока
    • 115 гр. муки
    • 150 гр. сахара
    • 0,5-1 чл ванилина без горки
    • 1 ст. л. воды

    Читать далее


  4. Пирожное «Картошка»

    Апрель 21, 2014 by Елена

    ijijinbb

    Пирожное «Картошка»

    Настоящий старожил и классика кондитерских отделов магазинов и советского времени, и настоящего — «Картошку» любили и любят абсолютно все! При приготовлении дома вкус пирожного сохранится, так зачем же покупать!

    Ингредиенты:

    • молоко — 125 мл
    • бисквитное печенье — 300 гр.
    • сахар — 100 гр.
    • масло сливочное — 100 гр.
    • ром (или виноградный сок) — 1 ст. л.
    • какао — 2 ст. л.
    • шоколад — 200 гр.
    • масло растительное — 20 гр.

    Читать далее


  5. Пирожное «Лесенка»

    Апрель 17, 2014 by Елена

    lllllllllllllllll

    Пирожное «Лесенка»

    Бисквитное пирожное, выполненное в форме лесенки и покрытое шоколадной глазурью. На первый взгляд может показаться что готовить пирожное будет сложно, но на самом деле оно не заберет много времени.

    Ингредиенты:

    Для бисквита:

    • яйцо — 5 шт. (250 гр.)
    • сахар — 125 гр.
    • мука — 125 гр.
    • вода — 2 ст. л.

    Для крема:

    • сгущенное молоко вареное — 200 гр.
    • масло сливочное — 200 гр.
    • грецкие орехи — 150 гр.

    Читать далее


  6. Пирожное «Медовое»

    Апрель 16, 2014 by Елена

    fdgvff

    Пирожное «Медовое»

    Мед — естественный заменитель сахара. И куда более полезный. Пирожное с добавлением меда получается особенно нежной и приятной на вкус.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • масло сливочное — 85 гр.
    • мед — 40 гр.
    • сахар — 25 гр.
    • яйцо — 1 / 3 шт. (15 гр.)
    • сода (погашенная уксусом) — 6 гр.
    • мука — 350 гр.  (+25 гр. на подпыление)

    Читать далее


  7. Пирожное «Константиновское»

    Апрель 14, 2014 by Елена

    vbfnhgj

    Пирожное «Константиновское»

    Бисквитное пирожное с ностальгическим названием и нежным вкусом.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • вода — 250 мл
    • масло сливочное — 225 гр.
    • мука — 305 гр.
    • яйцо — 9 шт. (450 гр.)
    • соль — 7 гр.

    Для крема:

    • сгущенное молоко вареное — 200 гр.
    • масло сливочное — 200 гр.
    • ванильный
    • сахар — 1 ст. л.

    Для помады:

    • сахар — 60 гр.
    • вода — 20 мл
    • какао — 10 гр.

    Читать далее


  8. Пирожное «Краковское»

    Апрель 5, 2014 by Елена

    lokjiuhygyytyyyyyyy

    Пирожное «Краковское»

    Необычное, но очень вкусное пирожное было редкостью в советских магазинах. Еще бы, такое название!

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • мука — 480 гр.
    • масло сливочное — 250 гр.
    • сахар — 200 гр.
    • соль — ¼ ч. л.
    • желток — 3 шт. (60 гр.)
    • сода (погашенная уксусом) — 1 / 3 ч. л.

    Для начинки:

    • белок — 3,5 шт. (75 гр.)
    • сахар — 100 гр.
    • миндаль — 50 гр.
    • мука — 1 ст. л.
    • миндаль для украшения — 100 гр.

    Читать далее


  9. Пирожное «Буше»

    Апрель 4, 2014 by Елена

    dfgyh

    Пирожное «Буше»

    Простое в приготовлении, но вместе с тем эффектное пирожное всегда украшало столы советских хозяек.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • мука — 160 гр.
    • сахар — 225 гр.
    • яйцо — 7 шт. (350 гр.)

    Для крема:

    • масло сливочное — 150 гр.
    • сгущенное молоко — 240 гр.

    Для сиропа:

    • сахар — 2 ст. л.
    • десертное вино — 2 ст. л.

    Для глазури:

    • сахар — 300 гр.
    • вода — 180 мл
    • какао — 2 ст. л.
    • масло сливочное — 1 ст. л.

    Читать далее


  10. Пирожное «Наполеон»

    Апрель 3, 2014 by Елена

    kjhyfdset

    Пирожное «Наполеон»

    Этот классический десерт готовили еще наши прабабушки, но и сейчас он не потерял актуальность. Наверное, дело в неповторимом вкусе и сочетании теста и крема.

    Ингредиенты:

    • слоеное тесто — 1 кг

    Для крема:

    • сахарная пудра — 300 гр.
    • масло сливочное — 500 гр.
    • сгущенное молоко — 250 гр.
    • коньяк — 2 ст. л.
    • ванильная пудра — 1 ст. л.
    • сахарная пудра для отделки — 50 гр.

    Читать далее