Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Все рецепты про ‘булочки’

  1. Булочка «9 копеек»

    Апрель 13, 2014 by Елена

    dvdv

    Булочка «9 копеек»

    Небольшую круглую булочку в советских магазинах не помнят, наверное, только дети, рожденные после 90-х годов. Вроде бы простая выпечка, даже без начинки, а вкуснее ее сложно было что-нибудь найти!

    Ингредиенты:

    На 16 булочек:

    • дрожжи (сухие) — 8 гр.
    • мука — 600 гр.
    • теплое молоко — 250 мл
    • яйцо (желтки) — 4 шт. (80 гр.)
    • масло сливочное — 100 гр.
    • ванильный сахар — 2 ст. л.
    • сахар — 100 гр.
    • щепотка соли

    Для обмазки:

    • желток — 1 шт.
    • свежие сливки — 2 ст. л.

    Читать далее


  2. Слоеные булочки с заварным кремом

    Апрель 1, 2014 by Елена

    lktwsd

    Слоеные булочки с заварным кремом

    Простые в приготовлении булочки — деликатес советской кондитерской индустрии.

    Ингредиенты:

    • слоеное дрожжевое тесто — 1 кг
    • яйцо для смазки — 1 шт.

    Для заварного крема:

    • мука — 40 гр.
    • сахар — 100 гр.
    • яйцо — 1 шт. (40 гр.)
    • молоко — 200 мл
    • масло сливочное — 10 гр.
    • ванильный сахар — щепотка
    • консервированные фрукты (мандарины)

    Читать далее