Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed
  1. Пирог с курицей

    Апрель 14, 2015 by Елена

    pirog-s-kuritsej15

    Пирог с курицей

    Ингредиенты:

    Для опары:

    • теплая вода 100 мл.
    • сахар по вкусу
    • сухие дрожжи 1 ч. л.

    Читать далее


  2. Итальянский пасхальный кулич

    Апрель 9, 2015 by Елена

    462120341

    Итальянский пасхальный кулич

    Ингредиенты:

    Опара:

    • 120 мл. тёплого молока
    • 15 грамм свежих дрожжей
    • 1 ст.л. сахара
    • 1 ст.л. муки

    Тесто:

    • 100 гр. сливочного масла
    • 2 яйца
    • 2 желтка
    • 1 желток + 1 ст.л. молока
    • 1/3 стакана сахара
    • 3 стакана муки
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1 стакан изюма и цукатов (можешь добавить орехи)
    • сахарная пудра

    Читать далее


  3. Глазурь для кулича

    Апрель 9, 2015 by Елена

    21

    Глазурь для кулича

    Ингредиенты:

    • Белок — 1 шт.
    • Вода — 1/2стакана
    • Сахарный песок — 1/2стакана

    Способ приготовления:

    Читать далее


  4. Плов с бараниной

    Апрель 7, 2015 by Елена

    c6KxnQQmB0g

    Плов с бараниной

    Ингредиенты:

    • баранина – 0,5 кг;
    • лук – 3 головки;
    • морковь — 2 шт.
    • крупно рубленный миндаль – 2 столовых ложки;
    • соль;
    • растительное масло – 1/2 стакана;
    • рубленный укроп – 1 столовая ложка;
    • мясной бульон;
    • изюм – 3 столовых ложки;
    • чёрный молотый перец;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • рис – 1,5 стакана;
    • томатная паста – 1 столовая ложка;
    • сахар – щепотка.

    Читать далее


  5. Ягодные заморозки

    Март 24, 2015 by Елена

    690x458_1_1d3f3972cdfee83b3c2132136fd33e38@1000x665_0xd42ee42d_12349333831413802622

    Ягодные заморозки

    Ингредиенты:

    • 1/2 стакана вымытых и очищенных от косточек свежих черешен (вишен или клубники)
    • 1 — 2 столовые ложки сахара
    • 1 небольшая веточка мяты (листья мяты измельчить)
    • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного или апельсинового сока
    • 1/2 — 1 столовая ложка алкоголя
    • 1 столовая ложка жирных сливок (если хотите)
    • 1 стакан льда

    Читать далее


  6. Тройные шоколадные брауни

    Март 24, 2015 by Елена

    690x460_1_edb765088dab441b09c87a9656ac82ac@1000x667_0xd42ee42d_19891660461413802325

    Тройные шоколадные брауни

    Ингредиенты:

    • 1 полный стакан крекеров, от 8 до 10 штук
    • 1/2 стакана измельченного поджаренного фундука
    • 1/4 стакана какао-порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 3/4 стакана сгущенного молока с сахаром
    • Приблизительно 110 грамм горько-сладкого шоколада (растопить)

    Читать далее


  7. Домашняя буженина

    Март 24, 2015 by Елена

    myaso-zharennoye-foto-02-e1421484306928

    Домашняя буженина

    Ингредиенты:

    • Свинина 800-900 гр.
    • Соль 2-3 ч. л.
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Вода 1 л.

    Читать далее


  8. Творожный торт «Весна»

    Март 23, 2015 by Елена

    24761_0

    Творожный торт «Весна»

    Ингредиенты:

    Для коржа:

    • Галетного печенья 250 гр.
    • Сливочного масла 130 гр.

    Для творожного наполнения:

    • Творога 15% жирности 500 гр.
    • Взбитых 20%сливок 400 мл
    • Сахара 160 гр.
    • 1 лимон
    • Воды 125 мл
    • 6 яичных желтков
    • Желатина 15 гр.

    Читать далее


  9. Постный торт из фруктов и грецких орехов

    Март 23, 2015 by Елена

    522675039

    Постный торт из фруктов и грецких орехов

    Ингредиенты:

    • Мука 225 гр.
    • Кипяченной воды 250 мл
    • Сахара 175 гр.
    • Растительного масла 6 ст.л.
    • Разрыхлителя 4 ч.л.
    • Манной крупы 2 ст.л.
    • Фруктового сока 2 стакана
    • Сахар по вкусу
    • Фруктового сиропа 3/4 ст.
    • Любые фрукты и грецкие орехи для начинки

    Читать далее


  10. Творожная запеканка в мультиварке

    Декабрь 18, 2014 by Елена

    140188

    Творожная запеканка в мультиварке

    Ингредиенты:

    • Творог — 0,5 кг.
    • Манная крупа — 100 гр.
    • Молоко — 1/3 часть стакана
    • Сахар — 150 гр.
    • Сливочное масло — 50 гр.
    • Яйца куриные — 2 шт.

    Читать далее