Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Закуски овощные’

  1. Баклажанный салат по-корейски

    Май 22, 2014 by Елена

    xSWK-XafTgY

    Баклажанный салат по-корейски

    Полезный и очень вкусный салат из баклажанов прекрасно разнообразит ваш стол и не заберет у вас много времени!

    Ингредиенты:

    • 550 гр. баклажанов
    • 1 пучок зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
    • 1 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. кунжутного масла
    • 3 ст. л. японского соевого соуса
    • 2 ст. л. рисового уксуса
    • 2 ст. л. дробленых семян кунжута
    • соль

    Читать далее


  2. Баклажанно-шпинатная запеканка

    Май 17, 2014 by Елена

    J0qkBAmtfVc (1)

    Баклажанно-шпинатная запеканка

    Ингредиенты:

    • 500 гр. баклажанов
    • 150 гр. шпината
    • 3 яйца
    • 70 гр. жирных сливок
    • 65 гр. натертого сыра
    • 30 гр. хлебных крошек + нарубленных орехов
    • соль, перец

    Читать далее


  3. Картофельные крокеты

    Май 10, 2014 by Елена

    Qub1se5kJgQ (1)

    Картофельные крокеты с сыром

    Ингредиенты:

    • 250 гр приготовленного картофельного пюре
    • 100 гр приготовленных овощей (морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины
    • соль и молотый перец
    • 10 гр пшеничной муки
    • 1 яйцо
    • панировочные сухари
    • 2 ст. ложки масла

    Читать далее


  4. Пирог картофельный

    Апрель 12, 2014 by Елена

    lkjhgfd

    Пирог картофельный

    Необычный пирог, но приготовить и попробовать его обязательно стоит! Сочетание вкусов делает его действительно запоминающимся и любимым домашним блюдом.

    Ингредиенты:

    • картофель вареный — 300 гр.
    • сахар — 150 гр.
    • орехи (кедровые) очищенные — 160 гр.
    • лимон — 1,5 шт.
    • масло сливочное — 100 гр.
    • яйцо — 4,5 шт. (225 гр.)
    • соль — ½ ч. л.
    • сода (погашенная уксусом) — ½ ч. л.

    Читать далее


  5. Пирог с капустой

    Апрель 5, 2014 by Елена

    Безымянный

    Пирог с капустой

    Закрытые пироги часто готовили наши бабушки и мамы дома на праздники.Такие пироги всегда вкусные и сытные, а их приготовление совсем не сложно.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • мука — 500 гр.
    • сахар — 100 гр.
    • масло сливочное — 100 гр.
    • яйцо — 1 / 3 шт. (11 гр.)
    • соль — 30 гр.
    • дрожжи (живые) — 20 гр.
    • вода — 130 мл
    • крахмал картофельный — 50 гр.

    Для начинки:

    • капуста — 1 кг
    • лук репчатый — 1 шт.
    • специи по вкусу
    • масло растительное — 70 гр.
    • яйцо для смазки — 1 шт.

    Читать далее


  6. Фаршированная капуста

    Апрель 2, 2014 by Елена

    klllll

    Фаршированная капуста

    Очень нежное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить фаршированную капусту, не пожалеете!

    Ингредиенты:

    • 1 кочан молодой белокочанной капусты, около 1 кг
    • соль
    • 2 средних луковицы
    • 1 кг домашнего мясного фарша
    • молотый чёрный перец
    • 1 небольшая морковь
    • 1 стакан белого сухого вина
    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана сметаны
    • 4-5 ст.л. панировочных сухарей

    Читать далее


  7. Чипсы из кабачков

    Март 16, 2014 by Елена

    390x

    Ингредиенты:

    • кабачoк — 2 шт
    • яйцо — 1 шт
    • молоко — 1 ст. л.
    • тертый сыр по вкусу
    • соль, перец по вкусу
    • панировочные сухари или мука
    • чеснок по вкусу

    Читать далее


  8. Баклажаны под мясом

    Март 14, 2014 by Елена

    d98dcb2aac5e

    Ингредиенты:

    • баклажаны 2 шт.
    • фарш куриный 0,5 кг.
    • лук 1 шт.
    • чеснок 3 зубца
    • соль
    • перец
    • любимые специи
    • яйца 3 шт.
    • мука

    Читать далее


  9. Тушеные баклажаны с овощами

    Март 14, 2014 by Елена

    information_items_13584

    Ингредиенты:

    • баклажан 1 шт.
    • помидор 1 шт.
    • перец сладкий болгарский 1 шт.
    • лук репчатый 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • кинза
    • соль
    • перец черный молотый
    • перец красный острый

    Читать далее


  10. Рататуй с кинзой

    Март 14, 2014 by Елена

    0818ccda5cee5e31bd0997abd7665b3c_b

    Рататуй с кинзой — блюдо не только вкусное, но и полезное,возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.

    Ингредиенты:

    • баклажаны — 1 шт.
    • кабачок — 2 шт.
    • помидоры — 3 шт.
    • все овощи среднего размера
    • соус:
    • перец болгарский — 3 шт.
    • лук — 3 шт.
    • помидоры — 3 шт.
    • заправка:
    • чеснок — 3 зуб.
    • кинза — 1 пуч.
    • петрушка — 1 пуч
    • укроп — 1 пуч
    • растительное масло
    • соль и перец

    Читать далее