Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Закуски мясные’

  1. Курица в кокосе

    Декабрь 18, 2014 by Елена

    Screenshot_3(15) (1)

    Курица в кокосе

    Ингредиенты:

    • 2 куриных филе
    • 1 яйцо
    • 50 мл кокосового молока
    • Лед
    • 50 гр. муки
    • 100 гр. хлебных крошек
    • Кинза
    • Растительное масло
    • Соль
    • Перец
    • Тайский соус

    Читать далее


  2. Закуска с курицей и авокадо

    Декабрь 9, 2014 by Елена

    43b54ce4634c937b7db5b0572f8cd85d_chto_prigotovit_na_novy_2015_god_02_depositphotos_7884833_m

    Закускиа с курицей и авокадо

    Ингредиенты:

    • 1 шт. авокадо
    • 1 головка пекинской капусты
    • 1 апельсин
    • 300 гр. куриного филе
    • 1 сладкая луковица
    • 0,5 лимона
    • 1 зубок чеснока
    • 2 ст. ложки оливкового масла
    • 2 ст. ложки винного уксуса
    • 1 ч. ложка сахара
    • щепотка молотого кориандра
    • черный молотый перец по вкусу
    • соль по вкусу

    Читать далее


  3. Картофельный кугель

    Июль 2, 2014 by Елена

    bnjhh

    Картофельный кугель

    Ингредиенты:

    • 1 кг картофеля
    • 300 гр. говяжьего фарша
    • 2 средних луковицы
    • 100 гр. топлёного гусиного или куриного жира
    • 100 гр. гусиных или куриных шкварок
    • соль

    Читать далее


  4. Язык в винном соусе

    Июнь 30, 2014 by Елена

    cnnng

    Язык в винном соусе

    Чтобы кожа с языка снималась легко, нужно обдать его холодной водой сразу после варки.

    Ингредиенты:

    • 1 средний говяжий язык
    • 2-3 средних луковицы
    • 1 средняя морковь
    • 4 ст.л. сливочного масла
    • 1 ст.л. пшеничной муки
    • 1 стакан белого сухого вина
    • 1 небольшой пучок петрушки

    Читать далее


  5. Карловарский рулет

    Июнь 26, 2014 by Елена

    bnhk

    Карловарский рулет

    Подавать карловарский рулет к столу рекомендуется с отварным или жареным картофелем, рисом, тушеными овощами или свежим салатом.

    Ингредиенты:

    • 400 гр. филе телятины
    • 40 гр. бекона или шпика
    • 40 гр. копчёного мяса или ветчины
    • соль
    • молотый чёрный перец
    • 1 солёный огурец
    • 2 яйца
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 1 ст.л. пшеничной муки

    Читать далее


  6. Азу по-татарски с картофелем

    Июнь 25, 2014 by Елена

    mhgg

    Азу по-татарски с картофелем

    Ингредиенты:

    • 500 гр. мякоти говядины или баранины
    • 2 луковицы
    • 50 гр. курдючного жира
    • 3 средних свежих помидора
    • 1 ст.л. томатной пасты
    • соль
    • молотый чёрный перец
    • 2-3 горошины чёрного перца
    • 1-2 лавровых листа
    • 150 гр. солёных огурцов
    • 1 кг картофеля
    • 2 ст.л. растительного масла
    • 1 зубчик чеснока
    • 1/2 пучка петрушки

    Читать далее


  7. Немецкий печеночный паштет

    Июнь 23, 2014 by Елена

    fhfgjkuk

    Немецкий печеночный паштет

    Ингредиенты:

    • 600 гр. мякоти свинины с прослойками жира
    • соль
    • 600 гр. куриной печени
    • 1 крупная луковица
    • 1 ст.л. сушёного орегано
    • молотый чёрный перец

    Читать далее


  8. Тарталетки с корейской морковью и салями

    Июнь 12, 2014 by Елена

    74Pdqu8tpEg

    Тарталетки с корейской морковью и салями

    Ингредиенты:

    • Готовые тарталетки – 15 штук
    • Корейский салат из моркови – 100 гр.
    • Колбаса «салями» – 100 гр.
    • Свежие помидоры черри – 100 гр.
    • Свежий огурец – 1 крупный
    • Листья салата – 5 шт.
    • Майонез – 3 ст. ложки

    Читать далее


  9. Сочные котлетки

    Июнь 11, 2014 by Елена

    9fuxygVsMCY

    Сочные котлетки

    Ингредиенты:

    • 500 гр. мяса
    • 500 гр. капусты
    • 3 яйца
    • 2 средних лука
    • соль
    • перец душистый молотый
    • перец черный молотый
    • чеснок

    Читать далее


  10. Рисовые шарики с сыром

    Июнь 9, 2014 by Елена

    IGlXHmz1Lz8

    Рисовые шарики с сыром

    Ингредиенты:

    • Рис длинный — 1,5 стакана
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Куриный бульон — 1 стакан
    • Лук — 1 шт
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Сухари панировочные — 100 гр.
    • Мука — 150 гр.

    Читать далее