Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Пирожные’

  1. Тройные шоколадные брауни

    Март 24, 2015 by Елена

    690x460_1_edb765088dab441b09c87a9656ac82ac@1000x667_0xd42ee42d_19891660461413802325

    Тройные шоколадные брауни

    Ингредиенты:

    • 1 полный стакан крекеров, от 8 до 10 штук
    • 1/2 стакана измельченного поджаренного фундука
    • 1/4 стакана какао-порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 3/4 стакана сгущенного молока с сахаром
    • Приблизительно 110 грамм горько-сладкого шоколада (растопить)

    Читать далее


  2. Шоколадный фондан

    Декабрь 2, 2014 by Елена

    img_3557hh

    Шоколадный фондан

    Ингредиенты:

    • 200 гр. черного шоколада с содержанием какао не ниже 70%;
    • 100 гр. сливочного масла;
    • 3 яйца;
    • 2 яичных желтка;
    • 3 столовые ложки сахара;
    • 1 столовая ложка муки (без горки);
    • щепотка соли;
    • растительное масло для выпекания;
    • какао-порошок по вкусу.

    Для клубнично-мятного соуса:

    • 300 гр. замороженной клубники;
    • листики мяты и сахарная пудра для украшения

    Читать далее


  3. Творожные пирожные без выпечки

    Ноябрь 29, 2014 by Елена

    71913_yourtovyy_tort

    Творожные пирожные без выпечки

    Ингредиенты:

    • 200 гр. (0,5 банки) сгущенного молока,
    • 200 гр. муки,
    • 1 яйцо,
    • 0,5 ч. ложки соды,
    • 1 ст. ложка уксуса,
    • щепотка соли,
    • 400 гр. творога,
    • 200 гр. сливочного масла,
    • 150 гр. сахарной пудры,
    • 10 гр. ванильного сахара

    Читать далее


  4. Рисовый пудинг с хурмой

    Ноябрь 23, 2014 by Елена

    1336667018_flan_de_roquefort

    Рисовый пудинг с хурмой

    Ингредиенты:

    • рис 140 гр.
    • молоко 1 1.3 мл.
    • сахар 100 гр.
    • соль 1 щепотка
    • масло сливочное 100 гр.
    • хурма спелая 1 шт.
    • долька лимона 1 шт.
    • сахар мелкий 1 ст. л.
    • ванильный сахар – чанная ложка

    Читать далее


  5. «Тарт Татен» с хурмой

    Ноябрь 23, 2014 by Елена

    1351706038_recept-tarta-tatena-s-xurmoj

    «Тарт Татен» с хурмой

    Ингредиенты:

    • сахар  5 ст. л.
    • яйца  2
    • хурма  2 шт.
    • масло сливочное  125 гр.
    • цедра 1 лимона
    • коричневый сахар  2 ст. л.
    • мука 250 гр.
    • сок половины лайма

    Читать далее


  6. Лимонные капкейки

    Июнь 16, 2014 by Елена

    Jl-Cr0vYxXw

    Лимонные капкейки

    Ингредиенты:

    Для лимонного курда:

    • Масло сливочное — 15 гр.
    • Яйца — 2 шт.
    • Цедра лимона — 1 ч.л.
    • Сок одного лимона.
    • Сахар — 3 ст.л.
    • Для капкейков:
    • Сок и цедра половина лимона.
    • Ванилин — щепотка.
    • Соль — щепотка.
    • Сода — 5 гр.
    • Мука — 200 гр.
    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 140 гр.
    • Масло сливочное — 100 гр.
    • Для меренги:
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Яичный белок — 1 шт.

    Читать далее


  7. Пирожное «Баунти»

    Июнь 13, 2014 by Елена

    rXj7vaiq9hg

    Пирожное «Баунти»

    Ингредиенты:

    • 200 гр. печенья
    • 100 мл. воды
    • 100 гр. сахара (я не добавляла)
    • 2 ст. ложки какао
    • 80 гр. кокосовой стружки
    • 80 гр. размягченного сливочного масла
    • 80 гр. сахарной пудры

    Читать далее


  8. Пирожное с бананово-кокосовой начинкой

    Июнь 13, 2014 by Елена

    SFZYyzTFKwU

    Пирожное с бананово-кокосовой начинкой

    Ингредиенты:

    • Молоко 0,8 ст.
    • Кокос тертый 0,2 ст.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Яичный желток 1 шт.
    • Сахар-песок 0,2 ст.
    • Мука 1 ст. л.
    • Ванильный экстракт 1,2 ч. л.
    • Кокосовый экстракт 0,3 ч. л.
    • Банан 1 шт.
    • Сливки 35-40% 1 ст.
    • Кукурузный крахмал 0,5 ст. л.
    • Сахар-песок 3 ст. л.
    • Кокосовая стружка по вкусу

    Читать далее


  9. «Умное пирожное»

    Май 15, 2014 by Елена

    1Wgq93lAUkw

    «Умное пирожное»

    Умным называется потому что все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

    Ингредиенты:

    • 4 яйца
    • 125 гр. масла
    • 500 мл теплого молока
    • 115 гр. муки
    • 150 гр. сахара
    • 0,5-1 чл ванилина без горки
    • 1 ст. л. воды

    Читать далее


  10. Пирожное «Александрийское»

    Апрель 21, 2014 by Елена

    bjfyrdr

    Пирожное «Александрийское»

    Пирожное «Александрийское» — это изысканное, но очень простое в приготовлении пирожное.

    Ингредиенты:

    На 20 пирожных:

    • мука — 525 гр.
    • сахар — 210 гр.
    • масло сливочное — 315 гр.
    • яйцо — 1,5 шт. (74 гр.)
    • сода (погашенная уксусом) — 1 гр.
    • соль — 5 гр.
    • джем (ягодный) — 500 гр.

    Для помады:

    • сахар — 300 гр.
    • вода — 100 мл
    • какао — 20 гр.

    Читать далее