Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Крем, суфле, безе’

  1. Йогуртовая панакота в мультиварке

    Ноябрь 29, 2014 by Елена

    Lilyana Vynogradova

    Йогуртовая панакота в мультиварке

    Ингредиенты:

    • 2 стакана жирных сливок
    • 1 стакан йогурта
    • 0,25 стакана сахара
    • 1 стручок или 0,5 ч.л ванильного экстракта
    • 8 гр. желатина
    • 0,5 стакана жидкого меда
    • Соль по вкусу
    • Мед и листочки мяты для украшения

    Читать далее


  2. Десерт «Парфе»

    Ноябрь 29, 2014 by Елена

    02eef66baa128d0c503e5c119ce54357_shutterstock_143301022

    Десерт «Парфе»

    Ингредиенты:

    • Сыр маскарпоне  — 250 гр.
    • Сахар — 150 гр.
    • Сливки кондитерские (от 36%) — 250 гр.
    • Ванильная палочка — 1 гр.
    • Ягоды – 50 гр.

    Читать далее


  3. Смузи с хурмой

    Ноябрь 23, 2014 by Елена

    YzdFi3yIi-A

    Смузи с хурмой

    Хурма очень полезна: при регулярном употреблении этот фрукт нормализует обмен веществ и укрепляет иммунитет. Диетологи рекомендуют кушать хурму гипертоникам, больным анемией и людям, страдающим от желудочно-кишечных расстройств.

    Ингредиенты:

    • хурма 600 гр.
    • йогурт натуральный 300 мл.
    • бананы 1 шт.
    • овсяные хлопья 1 ст. л.

    Читать далее


  4. Карамельный флан

    Июнь 14, 2014 by Елена

    KK_SmwCaGrk

    Карамельный флан

    Ингредиенты:

    • ваниль 1/2 стручка
    • взбитые сливки 1.75 стакана
    • вода 1/3 стакана
    • желтки 2 шт.
    • сахар (для крема) 7 ст. л.
    • сахар (для карамели) 1 стакан
    • соль 1 щепотка
    • цельное молоко 1 стакан
    • яйца 3 шт.

    Читать далее


  5. Банановый мусс с ягодами

    Июнь 10, 2014 by Елена

    6bASVqmqpMg

    Банановый мусс с ягодами

    Ингредиенты:

    • 3 спелых банана
    • 200 гр. сливок жирностью 35%
    • 1 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока.

    Для украшения:

    • ягоды

    Читать далее


  6. Шоколад

    Май 15, 2014 by Елена

    542353-2000x1298

    Шоколад

    Ингредиенты:

    • Какао — 100 гр.
    • Сливки или молоко — 50 мл
    • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
    • Сливочное масло — 50 гр.
    • По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

    Читать далее


  7. Баваруа с красными ягодами

    Апрель 2, 2014 by Елена

    kkkkkkkkjjjjjjjjyyyyy

     Ингредиенты:

    • 1 ст.л. желатина в гранулах
    • 1 стакан воды
    • 1 кг свежих красных ягод (малина, красная смородина, клубника)
    • 1 стакан сахарного песка
    • 1 1/2 стакана сливок ЗЗ% жирности
    • 3 сырых яичных желтка
    • 1 рюмка рома или коньяка
    • 3 ст.л. сахарной пудры

    Читать далее


  8. Панакота

    Март 26, 2014 by Елена

    image00732

    Панакота в переводе с итальянского означает вареные сливки. В основном в панакоту добавляют ягоды и фрукты, а также соусы из этих добавок. Попробуйте приготовить этот нежнейший соблазнительный десерт!

    Ингредиенты:

    • Сливки (жирностью от 10 до 33 процентов) – 400 мл.
    • Сахар – 100 гр.
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.
    • Желатин – 5 гр.
    • Малина – 120 гр.
    • Черная смородина – 80 гр.

    Читать далее