Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Овощи’

  1. Пирог картофельный

    Апрель 12, 2014 by Елена

    lkjhgfd

    Пирог картофельный

    Необычный пирог, но приготовить и попробовать его обязательно стоит! Сочетание вкусов делает его действительно запоминающимся и любимым домашним блюдом.

    Ингредиенты:

    • картофель вареный — 300 гр.
    • сахар — 150 гр.
    • орехи (кедровые) очищенные — 160 гр.
    • лимон — 1,5 шт.
    • масло сливочное — 100 гр.
    • яйцо — 4,5 шт. (225 гр.)
    • соль — ½ ч. л.
    • сода (погашенная уксусом) — ½ ч. л.

    Читать далее


  2. Фаршированная капуста

    Апрель 2, 2014 by Елена

    klllll

    Фаршированная капуста

    Очень нежное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить фаршированную капусту, не пожалеете!

    Ингредиенты:

    • 1 кочан молодой белокочанной капусты, около 1 кг
    • соль
    • 2 средних луковицы
    • 1 кг домашнего мясного фарша
    • молотый чёрный перец
    • 1 небольшая морковь
    • 1 стакан белого сухого вина
    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана сметаны
    • 4-5 ст.л. панировочных сухарей

    Читать далее


  3. «ПОТ-О-ФЕ»

    Апрель 2, 2014 by Елена

    fffffffffffggggggg

    «ПОТ-О-ФЕ»

    «ПОТ-О-ФЕ» — блюдо французской кухни. Название блюда «pot-au-feu » можно перевести как «горшок, оставленный в огне». В некоторых кулинарных книгах «Пот-о-Фе» относят к супам.

    Ингредиенты:

    • 1,2 кг говяжьей грудинки
    • соль
    • 2 средних луковицы
    • 2 средних моркови
    • 100 гр. корня сельдерея
    • 1 небольшая репа
    • 1 небольшой кочан капусты, около 600 гр.
    • 15 см белого стебля лука-порея
    • молотый чёрный перец
    • 450 гр. вермишели

    Читать далее


  4. Баклажаны под мясом

    Март 14, 2014 by Елена

    d98dcb2aac5e

    Ингредиенты:

    • баклажаны 2 шт.
    • фарш куриный 0,5 кг.
    • лук 1 шт.
    • чеснок 3 зубца
    • соль
    • перец
    • любимые специи
    • яйца 3 шт.
    • мука

    Читать далее


  5. Тушеные баклажаны с овощами

    Март 14, 2014 by Елена

    information_items_13584

    Ингредиенты:

    • баклажан 1 шт.
    • помидор 1 шт.
    • перец сладкий болгарский 1 шт.
    • лук репчатый 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • кинза
    • соль
    • перец черный молотый
    • перец красный острый

    Читать далее


  6. Рататуй с кинзой

    Март 14, 2014 by Елена

    0818ccda5cee5e31bd0997abd7665b3c_b

    Рататуй с кинзой — блюдо не только вкусное, но и полезное,возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.

    Ингредиенты:

    • баклажаны — 1 шт.
    • кабачок — 2 шт.
    • помидоры — 3 шт.
    • все овощи среднего размера
    • соус:
    • перец болгарский — 3 шт.
    • лук — 3 шт.
    • помидоры — 3 шт.
    • заправка:
    • чеснок — 3 зуб.
    • кинза — 1 пуч.
    • петрушка — 1 пуч
    • укроп — 1 пуч
    • растительное масло
    • соль и перец

    Читать далее


  7. Постный рулет с лаваша

    Март 14, 2014 by Елена

    1349623foj98

    Ингредиенты:

    • лаваш постный 1 шт.
    • капуста 0,2 кг
    • морковь 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • картофель 2 шт.
    • грибочки маринованные
    • горчица
    • соевый соус
    • оливковое масло

    Читать далее


  8. Овощное рагу

    Март 14, 2014 by Елена

    83e24204868b2921521e722ffd805e99

     Овощное рагу отличный рецепт и для вегетарианцев и во время поста.

    Ингредиенты:

    • 2 помидора
    • 2 зеленых сладких перца
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 2 сладких красных перца
    • 1 ст. л. тимьяна
    • молотый черный перец
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 лавровых листа
    • 2 луковицы
    • 2 цукини
    • 1 баклажан
    • соль по вкусу

    Читать далее


  9. Шампиньоны в тесте

    Март 8, 2014 by Елена

    Ouz3q

    Ингредиенты:

    • 500 гр. шампиньонов
    • 125 гр. муки
    • 125 мл пива
    • 1 желток
    • 2 щепотки соли и муската
    • 1 ч.л. растительного масла

    Читать далее


  10. Картофель с сыром

    Март 8, 2014 by Елена

    Untitled-117

    Ингредиенты:

    • картофель средних размеров 6 шт
    • сыр твердый 100гр
    • сало соленое 100гр
    • чеснок 3 зубчика
    • соль, специи по вкусу

    Читать далее