Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Морепродукты’

  1. Рыба по-тунисски

    Июль 5, 2015 by Елена

    riba-po-tunisski-1855-59786

    Рыба по-тунисски

    Ингредиенты:

    • филе белой рыбы 500 гр.
    • помидоры 3 шт.
    • лук 1 шт.
    • чеснок 5 зубчиков
    • кабачки 500 гр.
    • масло оливковое 1 ст. л.
    • финики или изюм 40 гр.
    • корень имбиря 1 см
    • тмин, орегано, соль, белый перец по вкусу

    Читать далее


  2. Фаршированные кальмары

    Июнь 12, 2014 by Елена

    kz-yIH9XOvU

    Фаршированные кальмары

    Ингредиенты:

    • тушки кальмаров – 4 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • крабовые палочки – 8 шт.
    • куриные яйца – 2 шт.
    • вареный рис – 1 стакан
    • чеснок, соль, зелень – по вкусу
    • майонез – 150- 200 гр.

    Читать далее


  3. Плов с кальмарами в мультиварке

    Май 2, 2014 by Елена

    00033525

    Плов с кальмарами в мультиварке

    Очень вкусное блюдо с нежным вкусом, готовится очень легко и быстро!

    Ингредиенты:

    • кальмар — 300 гр.
    • рис — 1 мультистакан
    • лук — 1 шт.
    • морковь — 2 шт.
    • маргарин сливочный — 20 гр.
    • соль
    • перец красный молотый
    • зелень

    Читать далее


  4. Креветки в маринаде

    Апрель 29, 2014 by Елена

    O6wqqnPHvmA

    Креветки в маринаде

    Нежные, вкусные креветки с легкой остринкой.

    Ингредиенты:

    Для маринада:

    • 1/4 стакана соли
    • 2,5 столовых ложки сахара
    • 2,5 столовых ложки перца чили
    • 4 стакана воды
    • 900 гр. очищенных креветок
    • 1/4 стакана растительного масла
    • 10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
    • 4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
    • 4 чайных ложки сахара

    Читать далее


  5. Паэлья

    Март 6, 2014 by Елена

    img_chart_202

    Не сложнее, чем плов, не дольше, нежели рисовая каша, а по вкусу и антуражу ему трудно найти равных в мировой кулинарии! Паэлья — это традиционное блюдо испанской кухни. Основой паэльи служит рис и оливковое масло. Добавками могут быть мясо курицы, овощи, морепродукты, колбаса. Существует много рецептов приготовления паэльи. У каждой хозяйки свои рецепты паэльи. Название блюда происходит от большой плоской сковороды с высокими бортами (раеllа), в которой испанцы и готовят паэлью.

    Ингредиенты:

    • Оливковое масло – 1 ст.л.
    • Репчатый лук – 1 головка
    • Колбаса чоризо – 150 гр.
    • Куркума – 1 ч. ложка
    • Рис – 300 гр.
    • Куриный или рыбный бульон – 1 л
    • Горох замороженный – 200 гр.
    • Помидор – 1 шт.
    • Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары) – 400 гр.

    Читать далее


  6. Креветки тандури

    Март 6, 2014 by Елена

    tandury_scrimb_main

    Ингредиенты:

    • королевские креветки – 12 шт.
    • сливочное масло — 100 г
    • свежий натертый имбирь — 1 ч. л
    • чеснок измельченный – 1 зубок
    • 1 ч. л порошок чили и 1 ч. л измельченного чили
    • молотый тмин — 1 ч. л
    • молотый кориандр и свежие листья кинзы — 1 ч. л.
    • соль, перец
    • салат-латук (листья)
    • лук репчатый (кольца)
    • 1 долька лимона

    Читать далее