Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

‘Блюда из рыбы’

  1. Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

    Май 15, 2014 by Елена

    1-204_2fa84d9c836378f93a8e72bf6c19590c (1)

    Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

    Ингредиенты:

    • Филе лосося (семги, форели) — 450 гр.
    • Соевый соус — 30 мл
    • Кунжут — 40 гр.
    • Растительное масло — 15 мл
    • Цуккини — 600 гр.
    • Лук зеленый — 50 гр.
    • Цедра лимонная тертая — 1 чайная ложка
    • Лимонный сок — 20 мл
    • Соль — 1/2 чайной ложки
    • Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки
    • Сливки 20-22% — 100 мл

    Читать далее


  2. Карп на пару с грибами в соевом соусе

    Март 30, 2014 by Елена

    rfhg

    Карп на пару с грибами в соевом соусе

    Блюдо истинно корейской кухни. Карп отлично сочетается с соевым соусом, а грибы дополняют вкус.

    Ингредиенты:

    • 1 средний карп (около 1 кг)
    • 1 красный сладкий перец
    • 1 зелёный сладкий перец
    • 1 баклажан (около 200 гр.)
    • 1 средняя луковица
    • 1/2 пучка зелёного лука
    • 5 зубчиков чеснока
    • 100 гр. корня имбиря
    • 1 средний огурец
    • 1 средняя морковь
    • 3 ст.л. растительного масла
    • 2 ст.л. соевого соуса
    • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
    • соль
    • 1 ч.л. молотого чёрного перца
    • 100 гр. консервированных шампиньонов

    Читать далее


  3. Севиче из лосося

    Март 27, 2014 by Елена

    se

    Севиче — одно из самых популярных блюд не только в Мексике, но и во всей Латинской Америке. Считается, что этот способ приготовления рыбы был известен ещё во времена инков.

    Ингредиенты:

    • 1-2 ст.л. растительного масла
    • 6 тортильяс (это лепёшки обжаренные до хрустящей корочки.)
    • 600 гр. филе свежего лосося
    • 1/2 стакана сока лайма
    • 1/2 стакана апельсинового сока
    • 1 перчик чили
    • 1 небольшая красная луковица
    • 2 ст.л. мелко нарезанной кинзы

    Читать далее


  4. Семга с лимонным соусом в мультиварке

    Март 20, 2014 by Елена

    9d07e18c59216e5c97838e3f976adcaf_4_semga_v_multivarke_vitek

    Семга с лимонным соусом – полезное диетическое блюдо, которое понравится всем любительницам простого и изысканного вкуса.

    Ингредиенты:

    • 180 гр. филе семги
    • 250 мл белого сухого вина
    • 1 луковица
    • 1 лимон
    • 3 горошины черного перца
    • 0,5 ч. л оливкового масла
    • 1 ст. л молока
    • 1 ст. л майонеза
    • 1 ч. л лимонного сока
    • 2 веточки петрушки, укропа

    Читать далее


  5. Салат с грибами и красной рыбой

    Март 17, 2014 by Елена

    43186253496952662

    Ингредиенты:

    • филе кеты или горбуши — 300 гр.
    • свежие шампиньоны — 200 гр.,
    • лук — 2 луковиц
    • морковь — 3 средних морковок
    • майонез — 200 гр.

    Читать далее


  6. Салат «Шуба»

    Март 17, 2014 by Елена

    1356441251_shuba-iz-krabovyh-palochek

    Ингредиенты:

    • сельдь соленая 2 шт
    • картошка 3-4 шт
    • морковка 2 шт
    • свекла 2-3  шт
    • лук 1-2 шт
    • яблоко 2 шт
    • майонез

    Читать далее


  7. Бутерброды «Божьи коровки»

    Март 16, 2014 by Елена

    1(1805)

    Ингредиенты:

    • батон нарезной
    • красная рыба (лосось, форель)
    • масло сливочное
    • помидоры
    • маслины без косточек
    • петрушка

    Читать далее


  8. Киш с лососем

    Март 14, 2014 by Елена

    120214132605-120214132819-p-O-kish-s-lukom-poreem-cukini-semgoj

    Ингредиенты:

    • 300 гр. свежего лосося
    • 250 гр. шампиньонов (грибочков)
    • 2 лимона
    • 2 чайные ложечки коньяка
    • 220 гр. муки первого сорта
    • 150 гр. масла сливочного
    • 3 яйца куриных
    • 120 гр. сметаны
    • 150 гр. молока
    • щепотка соли и перца чёрного молотого

    Читать далее


  9. Нежный шашлык из рыбы

    Март 13, 2014 by Елена

    Fish and seafood kebabs with wild rice

    Ингредиенты:

    • Филе морского черта – 600 гр.
    • Луковица – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Красный перец острый – 1 шт.
    • Оливковое масло – 4 ст. л.
    • Сок лимона
    • Кинза – 1 ст. л. нарезанной зелени
    • Мята – 1 ст. л . нарезанной зелени
    • Паприка – 1 ч.л.
    • Кумин – 1 ч.л.
    • Шафран – щепотка
    • Соль

    Читать далее


  10. Сырный рулет с красной рыбой

    Март 12, 2014 by Елена

    syr-rulet-s-ryboy

    Ингредиенты:

    • 200 гр. сыра
    • 300 гр. семги или форели
    • зелень.

    Читать далее