01.06.2014 by Елена
Сырные маффины со шпинатом
Ингредиенты:
- 450 гр. муки
- 70 гр. чеддер
- 40 гр. пармезан
- 150 гр. шпината
- 250 мл молока
- 70 мл оливкового масла
- 3 больших яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150 гр. козий сыр
- тыквенные семечки
Способ приготовления: (Время приготовления — 40 мин)
- Разогреть духовку до 180C. Подготовить формы для выпечки.
- Мелко нарезать шпинат, отложить.
- Натереть чеддер и пармезан, отложите.
- Смешать молоко и оливковое масло,вбить яйца.
- Смешать муку, разрыхлитель, пармезан, чеддер, шпинат и посолить.
- Объединить обе смеси, чередуя с козьим сыром.
- Разложить тесто на 1/3 от объема формочек и посыпать сверху тыквенными семечками. Запекать в течение 20 минут или до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Рубрики: Выпечка, Несладкая выпечка | Tags: маффины
