Салат из креветок с мятной заправкой
Необычное сочетание продуктов и легкость приготовления делает салат изюминкой праздничного стола.
Ингредиенты:
- Креветки — 10 шт
- Сыр дор блю — 60 гр.
- Мята
- Соль по вкусу
- Салат латук — 1 пучок (или другой любимый)
- Грейпфрут — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст.л
- Масло оливковое ст.л
Способ приготовления: (Время приготовления — 20 мин)
- Подготовить креветки: отварить их и почистить.
- Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.
- Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и порезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой. Салатик готов!
