Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Салат из красной капусты

26.04.2014 by Елена

s07394011

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты — это полезное и низкокалорийное блюдо.

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная 200 гр.
  • Морковь 150 гр.
  • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
  • Петрушка 20 гр.
  • Кунжутное масло 40 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Соль ¼ ч.л.
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
  • Кунжут 20 гр.

Способ приготовления: (Время приготовления — 20 мин)

  1. Капусту нарежьте тонкой соломкой и помните руками, чтобы она стала мягче.
  2. Очищенную морковь натрите на крупной терке. У перца удалите сердцевину с семенами и белые прожилки, нарежьте соломкой.
  3. Листья петрушки измельчите и добавьте в салат. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец до однородности. Полейте ей салат и перемешайте.
  4. При подаче посыпьте кунжутными семенами.