Салат из красной капусты
Салат из красной капусты — это полезное и низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная 200 гр.
- Морковь 150 гр.
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Петрушка 20 гр.
- Кунжутное масло 40 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Соль ¼ ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 гр.
Способ приготовления: (Время приготовления — 20 мин)
- Капусту нарежьте тонкой соломкой и помните руками, чтобы она стала мягче.
- Очищенную морковь натрите на крупной терке. У перца удалите сердцевину с семенами и белые прожилки, нарежьте соломкой.
- Листья петрушки измельчите и добавьте в салат. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец до однородности. Полейте ей салат и перемешайте.
- При подаче посыпьте кунжутными семенами.
