Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Салат из красной капусты с мандаринами

09.12.2014 by Елена

0c9d2fcb56710fbfc55644f6c3a59f4b_chto_prigotovit_na_novy_2015_god_05_depositphotos_37276085_m

Салат из красной капусты с мандаринами

Ингредиенты:

  • 500 гр. красной капусты
  • 4 шт. мандарин
  • 50 гр. грецких орехов
  • 1 зубок чеснока
  • 50 мл бальзамического уксуса
  • 1 ст. ложка меда
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Способ приготовления: (Время приготовления — 20 мин)

  1. Капусту мелко нашинковать, посолить, примять и слить выделившийся сок.
  2. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, измельченный чеснок и взбить венчиком.
  3. Капусту полить соусом, посолить, поперчить, аккуратно перемешать.
  4. Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить.
  5. Мандарины почистить и порезать небольшими кусочками.
  6. Добавить в капусту орехи и мандарины и перемешать. Приятного аппетита!