Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Пирог картофельный

12.04.2014 by Елена

lkjhgfd

Пирог картофельный

Необычный пирог, но приготовить и попробовать его обязательно стоит! Сочетание вкусов делает его действительно запоминающимся и любимым домашним блюдом.

Ингредиенты:

  • картофель вареный — 300 гр.
  • сахар — 150 гр.
  • орехи (кедровые) очищенные — 160 гр.
  • лимон — 1,5 шт.
  • масло сливочное — 100 гр.
  • яйцо — 4,5 шт. (225 гр.)
  • соль — ½ ч. л.
  • сода (погашенная уксусом) — ½ ч. л.


Способ приготовления: (Время приготовления — 110 мин)

  1. Размягченное масло, соль, сахар, соду и цедру лимона взбивайте в течение 5—6 минут, постепенно добавляя в процессе взбивания яйца. Затем добавьте немного поджаренные орехи.
  2. Вареный картофель натрите на терке или разомните. Смешайте картофель со взбитой массой, все хорошо перемешайте и выложите в форму.
  3. Выпекайте пирог 50 минут при температуре 180—200 ˚С. Пирог картофельный готов!