Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Печенье из молочного шоколада

19.05.2014 by Елена

PH_gixO9uAQ

Печенье из молочного шоколада тающее во рту.

Ингредиенты:

  • 2 больших яйца комнатной температуры
  • 2/3 стакана сахара
  • 1,5 чайной ложки ванильного экстракта
  • 4 столовых ложки муки
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 330 гр. молочного шоколада
  • 3 столовых ложки соленого сливочного масла


Способ приготовления: (Время приготовления — 110 мин)

  1. Яйца взбейте миксером с сахаром и ванилью около 15-17 минут на максимальной скорости.
  2. Затем нагрейте духовку до 175 градусов. 230 гр. шоколада поставьте в микроволновку с 3 столовыми ложками масла на 30 секунд. Перемешайте и снова поставьте на 30 секунд, повторите снова до получения однородной жидкой консистенции.
  3. В яйца введите шоколад, муку и разрыхлитель, взбейте 1-2 минуты, добавьте остальной шоколад и подождите минут 5 пока он не растопится.
  4. Небольшие шарики теста выложите на противень и отправьте выпекаться на 6-8 минут пока они слегка не треснут. Печенье может выглядеть не готовым, но дайте постоять еще 3-4 минут на противень, перед тем, как выкладывать и оно схватится.