Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Овощная запеканка с козьим сыром

05.06.2014 by Елена

Odhxl5-9IhM

Овощная запеканка с козьим сыром

Ингредиенты:

  • 2 шт средних желтых кабачка
  • 4 шт средних красный картофель
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 100 гр. козий сыр
  • соль и  черный перец
  • 1/4 чашки молока
  • 1/3 чашки тертого сыра пармезан
  • 1 столовая ложка тонко нарезанного базилика

Способ приготовления: (Время приготовления — 60 мин)

  1. Разогреть духовку до 200 С. Слегка смазать форму оливковым маслом.
  2. Тонко нарезать кабачки и картофель ломтиками , чем тоньше-тем лучше. Руками перемешайте нарезанные овощи с 3 столовыми ложками оливкового масла.
  3. Посолите овощи и козий сыр в форме, приправляя слои солью и перцем.
  4. Залейте запеканку молоком. Посыпьте сверху сыром пармезан.
  5. Выпекать под крышкой в ​​течение 30 минут , затем крышку снять и запекать еще 15 минут. Подавать со свежим базиликом.