Google+ Vkontakte Odnoklassniki RSS Feed

Интересные факты про миндаль

04.03.2014 by Елена

120304025019-120328144054-p-O-mindal

Интересные факты про миндаль:

Миндаль относится к роду сливовых, и вовсе не орех!

Миндальное масло употребляют внутрь как успокаивающее,  при болезнях сердца, мигренях и болезнях горла.

В Англии даже на сегодняшний день горсть из пяти миндальных орешков считается символом благополучия, богатства и изобилия. А в Швейцарии принято класть миндаль в пироги в праздничные дни рождества. Кому в кусочке пирога попадётся миндаль, тому сулит денежная прибыль в наступившем году.

Горький миндаль является ядовитым, что обусловлено присутствием гликозида амигдалина, при расщеплении которого выделяется синильная кислота (цианистоводородная), вызывая тканевую гипоксию. Для ребенка смертельная доза составляет 10 миндалин, для взрослого — 50 миндалин. Не следует также есть, особенно детям, в больших количествах семена сладкого миндаля и других плодов, в которых имеется амигдалин: абрикос, вишня, слива, яблоко, груша.